Англо-русский лингвострановедческий словарь - swift gustavus franklin

(1839-1903) Свифт, Густавус Франклин Торговец мясом. В 1859 в Массачусетсе ввел в практику разделку мяса на глазах у клиентов, стараясь сделать привлекательными и все субпродукты. В 1875 перебрался в г. Чикаго, где организовал разделку мяса для торговли им на востоке страны, избегая дорогой перевозки живого скота. Для транспортировки разделанного мяса сконструировал вагон-рефрижератор. В 1885 создал корпорацию "Свифт энд Ко." с отделениями по всей стране. См. тж. Swift and Co., Swift and Company v. United States